Hubo un tiempo en que el deseo implicaba riesgo. En el que un hombre hablaba por teléfono a tu casa y tenía que hablar con tu papá para llegar a ti. En el que las mujeres medían el interés por presencia, no por emojis. Porque hoy demostrar interés implica mandar un corazón por Instagram o un mens...
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En Imbolc se honraban los alimentos solares: mantequilla, huevos, leche, tonos amarillos que devuelven seguridad y calor interno. Verdes que representan los primeros brotes. Grasa que protege. Nutrientes que sostienen. Comida que no empuja, pero acompaña. Cocinar en este portal no es producir. Es...
Cocinar en estos días —cuando la noche es larga y el cuerpo siente el peso del año— es una forma de recordar que la luz no desapareció: solo está gestándose
En México tenemos una relación cultural con el azúcar que es profunda, emocional y normalizada. Desde juguitos en la infancia, refresco en la comida, postre “porque te lo ganaste”, café con pan para convivir, y azúcar como cariño. Y en medio de todo esto, se va gestando silenciosamente algo que c...
La verdadera prevención no debería ser un eslogan de marketing. Debería ser una exigencia de eliminar los ingredientes que están detonando la enfermedad en estos productos.
Cada estación habla con nuestros ritmos internos, cada cambio de luz nos recuerda que también nosotras somos tierra que florece, se expande, se recoge y descansa.
Infusión Solsticio de Verano (Litha): una celebración al sol, la abundancia y la medicina del verano
Moverme con las temporadas se ha convertido en una práctica de vida. Ya no es algo que tenga que pensar o recordar hacer; simplemente pasa....
El jengibre (Zingiber officinale) es una de esas plantas que aparece una y otra vez cuando hablamos de digestión, frío corporal, circulación y cólicos. Y...